4月15日，第八届iSEE全球奖盛典在江苏无锡举办。凭借在食品供应链基础设施领域的持续创新探索与实践成果，鲜沐科技从全球数5688个参评案例中脱颖而出，荣获2026 iSEE全球食品创新奖“突破创新先锋”奖项。此次获奖，体现了行业对鲜沐科技综合创新能力和产业服务成效的认可，也进一步印证了其在食品供应链基础设施领域的领先地位。

      iSEE全球食品创新奖是食品领域具有较高影响力的专业奖项之一，因评审体系严谨、覆盖范围广而受到业界广泛关注，享有“食品界诺贝尔奖”的盛誉。奖项围绕产品创新力、消费洞察力、用户体验感、商业表现力、消费者价值、科技领导力六大维度进行综合评审，获奖案例在一定程度上代表了当前行业创新发展的前沿方向。本届评选覆盖中国、日韩、欧洲、北美、澳新等多个国家和地区，汇聚了国际知名企业、本土头部品牌及新锐创新力量。鲜沐科技此次获奖，亦是对其长期立足食品供应链基础设施领域，持续深化B2B产业赋能创新实践的进一步肯定。

      自成立以来，鲜沐始终坚持以创新为核心驱动力，以“拉近生产与消费的距离”为使命，持续构建覆盖国内外200余城市、服务超40万商家的高效供应链服务体系。凭借“供应+系统+定制”的全维度业态模式，企业不断拓展食品供应链基础设施服务的深度与广度，展现出新业态模式的先进性与创新性。

      数智底座持续夯实

      鲜沐科技始终将数智化作为企业发展的核心引擎，持续推进贯通物流、信息流与资金流的三端协同，着力构建高效联动的供应链运行体系。依托自研系统平台与AI技术应用，企业实现了供应链关键节点的全链路可视化管理与动态调度，有效提升了整体运行的稳定性与响应效率。

      目前，鲜沐科技自主研发的AI智能履约系统已实现业务链路全覆盖，识别准确率超99%，在保障食品安全与交付稳定性的同时，有效支撑全国范围内高频、规模化的履约需求。与此同时，企业持续完善食品安全管理体系，通过“一品一码”系统实现从资质审核、流转监控到全程追溯的闭环管理，切实提升产品信息透明度与供应链合规水平，为食品安全提供坚实保障。

      定制化创新能力持续增强

      鲜沐科技坚持以数据驱动创新，依托趋势雷达与消费洞察系统，持续捕捉市场热度与新风味趋势，助力上游品牌开展更具针对性的产品研发与科学布局。通过共创机制，鲜沐科技已成功孵化出多款行业爆款产品，如香茅柠檬茶、椰子蛋等，实现从趋势洞察到市场转化的高效落地，持续提升创新成果的转化效率。

      同时，鲜沐科技组建专业研发团队，打造“配方集市”内容与研发协同项目，围绕茶饮、咖啡、烘焙、糖水等多个品类，为产业上下游提供系统化、定制化上新解决方案，助力客户实现产品创新与经营效率双提升，展现其在研发创新驱动与供应链整合方面的核心竞争力。

      绿色发展稳步推进

      鲜沐科技持续将可持续发展理念融入企业战略与日常运营，以“绿色可持续、健康可衡量、安全可溯源”为核心经营理念，夯实食品供应链基础能力，推动行业向更加规范、透明与高质量的方向发展。

      围绕农产品供应链的绿色转型，企业通过原产地全量直采模式，显著减少流通环节中的资源浪费，并建立了行业领先的水果分级分类标准，实现对不同品类水果的精细化管理与分级收购，尾果利用率提升20%，年均减少鲜果浪费超5000吨。在流通环节，鲜沐科技广泛应用精准控熟、气调保鲜等先进技术，结合智能供应链管理系统，将鲜果周转时间控制在36小时内，整体损耗率降低30%。同时，鲜沐科技持续优化仓配管理与配送方式，降低流通环节资源消耗和环境负荷，推动供应链体系向绿色、低碳方向升级。

      全球布局持续拓展

      作为食品供应链基础设施领域的佼佼者，鲜沐科技积极布局国际市场，依托成熟的技术、服务及供应链优势，率先完成东亚、东南亚多个国家本地化模型的搭建。目前，鲜沐科技已实现商品、品控、仓储物流、商品跨境及海外本地化服务的全链路贯通，提供一站式端到端的供应链解决方案，并能灵活满足客户的定制化需求。依托创始团队的全球化运营经验，鲜沐科技已在中国香港、中国澳门、东南亚、欧洲、日本、北美等地建立本土化供应链服务网络，为中国食品品牌走向全球提供了强大的战略支撑。

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